Las Parejas fue reconocida como la ciudad más industrializada de Sudamérica. Esta mención es fruto del espíritu emprendedor del empresariado local que desde la década del `50 ha invertido y apostado al desarrollo de la Industria. Actualmente cuenta con una población aproximada de 15.000 habitantes y 165 Pymes Industriales, un promedio de 1 Empresa Industrial cada 90 Habitantes, siendo la actividad industrial el 77% de la actividad económica de la ciudad.

La industria predominante, con una representación del 86% es la metalmecánica, principalmente maquinaria agrícola (sembradoras, pulverizadoras, cabezales, implementos, silos, etc.), agropartes y servicios industriales (fundición, conformado, plegado, tornería, etc.). Además, se desarrollan la industria del plástico y alimenticia.

Las Parejas cuenta con un Área Industrial Municipal, con 200 lotes vendidos, donde funcionan más de 110 empresas industriales.
La misma tuvo su origen en el año 1974 momento en el cual se crea a través de la Ordenanza Municipal N° 84 el Primer Área Industrial de la Ciudad de 30 Has. Posteriormente se realizaron dos ampliaciones de 40 y 25 Has hasta llegar a las actuales 95 Has que nuclean la mayor proporción de empresas industriales de la ciudad.